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糖尿病患者需留意这4个饮食误区!
2022-05-10
来源: cht
糖尿病是一种受遗传因素、环境因素及生活习惯所影响导致的慢性代谢性疾病。
主要原因是人体胰腺不能正常产生胰岛素(胰岛素缺乏)或身体不能正常利用胰岛素(胰岛素抵抗),导致血糖高于正常值的一种综合征。
近年来,随着生活水平的提高,糖尿病的发病率也在逐年上升,但许多糖尿病病人在糖尿病治疗方面还存在一些误区,影响了糖尿病的正确治疗。
误区
糖尿病就要保持饥饿
这种认识不正确。
保持饥饿状态就可能使自身的物质被消耗,导致体重下降,引起代谢紊乱。时间过长,会导致营养失衡,这样不利于糖尿病的控制,反而加重病情。
建议:患者应维持标准体重,摄入和各自的标准体重及活动强度相一致的饮食量。
误区
糖尿病患者就要多吃素菜少吃肉
这种认识不正确。
由于肉食食品摄入减少,势必使机体蛋白质不足,易导致患者抵抗力降低,易发生感染。缺少肉类食品的食谱,由于没有脂肪的饱腹感,患者极易饥饿,这样反而不易坚持饮食治疗。
建议:糖尿病饮食首先是平衡膳食,各种营养素之间需保持一定的比例。每日摄入肉蛋鱼豆类制品100~150克。
误区
某某食物为降糖食物,是真的
这种认识不正确。
首先,几乎所有的食物都含有热量,有的含有碳水化合物、有的含有脂肪、有的含有蛋白质。
只要含有热量,摄入体内后就会升高血糖,只不过有些食物能量密度较低,或含有膳食纤维,因而升血糖的速度不快、力度不大,但总的趋势一定是使血糖升高的,而不会是降低的。
因此,不会有某种天然的食物可以降血糖,除非含有降糖药物,但这是绝对不允许的。
建议:可以适当选用能量密度低或含有膳食纤维的食物,对延缓血糖吸收、减小血糖波动是有好处的。例如:苦瓜、南瓜等食物。
误区
无糖食品可以随意吃
这种认识不正确。
无糖食品可解决糖友嗜好甜味的习惯,但是不宜过量,过量食用会因为总热量超标而影响血糖。
建议:无糖食品的添加剂选用的是糖醇类,对血糖影响较小,但含有较多碳水化合物,所以无糖食品并不意味不含糖,不可以随意多吃。