多吃醋可以软化血管？软化血管的“小妙招”真的有效嘛？

不少人在体检查出动脉粥样硬化后，就一直在到处打听偏方，听到许多可以软化血管、清理血管垃圾的“妙招”，比如喝醋、喝红酒、吃鱼油等。

不仅如此，有传闻动脉硬化斑块是钙化的问题，而醋酸可以溶解血管中的钙质，从而可以达到软化血管的目的，但是事实真的如此吗？

吃醋能软化血管？

首先认为醋具有软化血管的功效，这是一种错误的观点。食醋的主要成分是醋酸，另外还有少量的各种有机酸、氨基酸等，对于促进胃酸分泌有一定好处。醋的醋酸不可能直接进入到血管、骨骼里，起不到所谓的软化血管的作用。

其次，动脉硬化斑块最主要的问题并不是钙化。动脉硬化斑块分为硬斑块和软斑块，钙化的硬斑块并不危险，而主要成分为脂肪的软斑块很容易破裂，造成血管堵塞。

另外，喝下的醋也不会溶解血液中的脂肪。醋酸在小肠中就会被碱性消化液中和，能够吸收进血液的醋酸非常有限，而且很快就会被血液的稳定系统清理掉，故而醋酸不会改变血液的酸碱度，也不能软化血管。

值得注意的是，原本胃酸过多或患有胃溃疡的人如果大量饮醋，不仅达不到防病治病的作用，其对胃肠道的刺激还容易导致胃肠疾病加重。

喝红酒能软化血管？

多数人认为喝红酒可以软化血管，是因为葡萄酒中含有白藜芦醇，但其抗衰老的作用仍然缺少确凿的科学研究证据。

其次，喝酒本身就危害心脏、胰腺、肾脏等，还容易引起冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓等疾病。

所以，如果想要靠喝红酒保护心血管，是百害无益的。

吃鱼油可以软化血管？

鱼油因其富含不饱和脂肪酸而被认为有调节血脂、提高记忆力等作用。

我们在市面上买到的鱼油产品质量参差不齐，很难起到软化血管的作用。

多吃洋葱、黑豆、木耳、坚果可以软化血管？

近日，美国心脏病协会的一项新研究发现，多吃核桃、杏仁、开心果等木本坚果，可能有助降低Ⅱ型糖尿病患者罹患心血管疾病的风险。

日常生活中，多吃这些蔬菜、坚果类食物，符合饮食健康的原则，不过目前尚没有确切临床依据来证明可软化血管。

尽管喝醋、喝红酒、吃鱼油等达不到软化血管的目的，但我们可以通过改变不良生活方式，保持良好的身心状态，是可以有效预防动脉硬化的。

1.戒烟：香烟中含有的尼古丁和一氧化碳等会损伤动脉内壁，引起血小板堆积，形成脂肪斑块；抽烟还会引起冠状动脉收缩、痉挛，减少血流量。

2.预防三高：即高血糖、高血脂、高血压，三高会引来很多并发症，动脉硬化就是其中一种。

3.控制体重：超重或肥胖的人心脏负荷加重，血脂异常的概率也较高，因而增加动脉粥样硬化风险。