蛋白粉真的有那么神奇吗？

作为一种营养补充剂，蛋白粉近年来越来越受广大消费者的追捧，尤其是健身人士中，几乎是人手必备。

那么，蛋白粉到底是什么？是不是适合所有人呢？今天，就让我们走进蛋白粉，回答一下相关问题。

蛋白粉的Q&A

Q蛋白粉究竟是什么？

所谓的蛋白粉，通常是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或者上述几种蛋白的组合体所构成的粉剂。它的用途，一般是为缺乏蛋白质的个体补充需要的蛋白质。

Q什么人需要补充蛋白粉？

总体来说，蛋白粉主要适用于以下三类人：

    ①：体内蛋白质处于重度亏损状态的患者，如创伤、烧伤、感染、多发骨折、肺结核、慢性肝炎、糖尿病胃动力障碍、做过外科大手术、经过肿瘤放疗/化疗的患者等。

    ②：蛋白质摄入或吸收存在不足的患者，例如功能性消化不良、神经性厌食、小肠吸收障碍的患者等。

    ③：处于某些特定阶段的人群，如孕妇、乳母和胃肠道功能较弱又进食较少的老年人等。

对于①②类患者，在经过医生确定其肠胃功能、肝肾功能允许，并无特殊禁忌时，可口服蛋白粉。对于③类患者，则可在医师的指导下服用。

Q什么人不可以食用蛋白粉？

蛋白粉有适用人群，也有相应的禁用人群，具体来说有以下7类：

    ①对蛋白粉的成分过敏者；

    ②胃肠功能不允许者（如胃肠功能衰竭、处于禁食状态的患者）；

    ③患有急性胰腺炎者；

    ④肾功能不全者；

    ⑤患有肝硬化、肝性脑病者；

    ⑥高位肠瘘者；

    ⑦存在重度创伤、烧伤、感染等处于急性分解期者。

Q正常人需要补充蛋白粉吗？

对于正常人来说，健康所需的蛋白质，通过日常膳食（如摄入鲜牛奶/酸奶/豆浆、肉类、鸡蛋等）即可满足，不需要另外补充蛋白粉。

Q蛋白摄入过多会怎么样？

尽管蛋白质对人体相当重要，但是过犹不及。如果盲目增加蛋白摄入，长此以往会增加肾脏的负担，加速其老化和损害。此外，过多蛋白质，还可促使钙从骨质中溶解，从而增加钙的丢失。

Q健身者可以多吃蛋白粉吗？

在合理范围内适当补充是可行的，但是盲目多吃则十分不科学。

许多减肥、健身爱好者，出于减脂、增肌等目的，会主动加大蛋白摄入，如高蛋白食物或蛋白粉等，少吃甚至不吃脂肪和糖类。这样一来，很可能导致蛋白质过量，而人体必需的脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维等则严重缺乏。长期下去，可能引发贫血和营养不良等，因此是非常不可取的。

Q小孩子可以吃蛋白粉吗？

有些家长朋友为了让自家孩子长个子、长智力等，会让孩子多吃蛋白粉。其实这也是没有必要的。

孩子的身高及智力发育，受到多种因素影响，而蛋白粉所提供的单一蛋白质，只是整体营养物质中的一部分，无法替代其他营养素。另外，大量进食蛋白粉，还会对孩子的肾脏、肝脏造成负担。

因此，对于儿童、青少年等可正常进食者，一般不需要额外补充蛋白粉。通常情况下，还是以自然膳食为主。让孩子建立起良好饮食习惯，才是更加重要的。

结语

蛋白虽好，不可贪多！

尽管蛋白粉确实有其功用，但是对于正常、健康的人群来说，成分单一的蛋白粉，远远不如我们来一顿健康的餐食更加优秀。因此，还是提倡通过健康、自然的膳食，来补充蛋白质哟~