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每天用的筷子这样洗才更安全,以前一直都做错了!

2018-03-14 

如何正确清洗筷子

1、筷子在生产和运输过程中易沾染病毒、细菌及化学物质,所以在使用前一定要先用热水煮30分钟。

专家建议,新买的筷子要先用自来水清洗干净,再用洗洁精来洗,最后放到锅里,用沸水煮半小时。竹筷子要仔细刮掉细刺,如有异味,可用醋泡半小时或用茶水煮半小时。此外,筷子最好专人专用,以免细菌在家人之间传播。

2、日常生活中在清洗筷子时,要先把筷子表面冲净,再用洗洁精仔细搓洗筷子,但搓洗筷子时力度要适中,猛搓很容易使筷子尤其是没有保护层的〝裸筷〞变粗糙。洗完后沥干水渍才能放入筷子筒。

3、有条件的可放入消毒碗柜中消毒、烘干,确保沥干后再储藏。

4、储藏筷子时最好要竖放,筷子偏小的那头朝上,这样有利于水分蒸发。如果把筷子横着放,不利于排水,更容易发霉。

筷子盒应该选择镂空、底部不会积水的,并做到经常清洗、消毒。筷子未干前,不要盖盖子,很容易发霉。

5、不要选择强酸强礆洗涤剂,以免残留的化学物对人体造成伤害。

 

筷子最好能保证每3~6个月换新一次。

6、筷子使用时间久了,会产生色泽上的变化。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,有的甚至是黑斑,表示该筷子很可能已经发霉变质,最好不要继续使用。

除金属筷子外,木质、竹质等筷子都会在表面形成细小凹槽,容易残留细菌和清洁剂,所以建议筷子最好能保证每3~6个月换新一次。

7、如果筷子出现弯曲、变形,看上去很潮湿或闻起来有明显酸味,都是受污染或过期的标志,最好不要继续使用。

另外,重复使用的筷子应尽量减少磕碰,经常使用、搓洗的过程会给筷子留下深深浅浅的伤痕,使筷子表面变得粗糙,甚至开裂变形,成为大肠杆菌、幽门螺杆菌等有害菌的温床。



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