奶粉结块了，还能喝吗？

经常有人问，为什么给孩子买的奶粉里会有结块，是因为奶粉变质了吗？还能喝吗？

为了保证食品安全，婴幼儿配方奶粉中不能放干燥剂。由于奶粉中含有一定水分，因此，奶粉产生结块是正常现象。

在罐体无损、保质期正常的情况下，发现奶粉结成了轻微的小团状，可以用汤匙轻轻推一推，看看结块是不是消失，如果立即变成了细滑的粉状，就不是奶粉品质问题，大家不用担心；如果结块不消失，可能是品质有问题，就不要给孩子喝了。

如何避免奶粉结块？

想要尽可能避免奶粉受潮结块，建议从以下几点入手：

奶粉开罐后务必保持奶粉的干燥，遵循奶粉使用时间规定，给宝宝冲调奶粉前，喂养人应先洗手，冲完奶粉后，要及时封闭奶粉罐、妥善存放奶粉勺防止异物带入。

奶粉一定要储存在阴凉、干燥、通风的地方，避免温度过高、太阳直射。

建议放置奶粉的位置，离地面1米左右。

奶粉胀罐胀袋还能食用吗？

有时候，保质期内未开封的奶粉会有奶粉罐封口铝膜凸起的情况，也就是大家常说的胀罐，尤其是在夏季，这种现象特别明显。

众所周知，食物一旦出现胀包就是说明已经变质腐坏，不能食用，那么奶粉是否也是一个道理呢？

在盛夏，奶粉罐内的气体因冷缩热涨而膨胀胀气，所以会出现铝膜鼓起的情况，是很正常的物理现象。封口的铝膜凸起反而说明了奶粉包装的完好，说明没有漏气，罐里依然充满了惰性气体，这样反而有助于奶粉的保存。

可以倒置奶粉罐摇晃，只要不漏粉，奶粉在保质期内，是可以放心食用的。

目前，奶粉胀罐的情况相对较少，袋装奶粉出现胀包的情况较多。