吃莲藕抗过敏不靠谱

莲藕性寒味甘，入心、脾、胃三经，鲜品偏于生津凉血，熟品偏于补脾益血。从营养学上看，莲藕营养丰富，其膳食纤维吸水膨胀可促进排便，保护肠道，防止便秘及结肠癌的发生；其胆酸可降血脂。现代科学研究还发现，莲藕中的多酚具有清除自由基、抗衰老的作用。

所以，莲藕是集营养和保健于一体的药食同源食品。

但莲藕中的多酚到底能不能抗过敏？实际上只是存在一定的理论依据。因为儿茶素是莲藕中一种重要的多酚物质，可抗氧化。研究发现茶叶中茶多酚具有抗过敏的功效，因此从理论上来讲，莲藕的多酚存在抗过敏的可能性。但目前有关莲藕多酚抗过敏的研究很有限，许多机理还有待研究，莲藕的应用价值也有待更加深入。

毋庸置疑，莲藕是一种营养丰富的蔬菜，我们应该理性认识，吃莲藕有利于健康，但莲藕不是药，如因某些外源因素出现过敏等不良症状，应该立即就医。