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月饼季,把好三关才健康

2016-09-10  来源:搜狐网

今年的9月15日,是传统的中秋节。家家户户都忙着采购月饼。月饼好吃,团圆时刻也很温情,但是选月饼时健康因素千万不能忽略。

1、选购

看标签。看名称、配料表、生产日期、保质期、厂址、产品执行标准号、QS标志及生产许可证编号等。

选择正规厂家的产品,不选三无产品。

首选有包装的,少选或不选没有包装的产品。

“无糖”产品并不意味着没有能量。

所谓的“保健”月饼的保健作用不靠谱。

根据口味、喜好及健康情况选择。

2、保存

不同品种的月饼保质期不同,鲜肉月饼的保质期只有1天,散装的月饼不低于10天,盒装月饼不低于25天。不吃超过保质期的月饼。软馅月饼中含水分较多,只能保存7到10天左右,硬馅月饼可保存1个月左右。因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化。存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。

3、食用

月饼的营养成分远比不上正餐所提供的营养全面、均衡,不能用月饼代替正餐。

以品为主,少量多样。和家人、朋友或同事分享,不仅可以品尝到不同口味的月饼,又不会食用过量。

体重超重或肥胖的,选择含能量较低的水果、蔬菜馅料的月饼,以免吃进去过多的能量,给已经超重的身体增加负担。

血糖水平高或糖尿病人。月饼中的糖含量较高,血糖控制比较好的糖尿病人,两餐之间可以吃1/4个普通大小的月饼,血糖控制不好的糖尿病人最好不要吃月饼,即使是“无糖月饼”也一样。



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