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喝茶容易骨质疏松?

2016-03-17  来源:39健康网

不论是清新的绿茶,还是味道醇厚、具有强烈果实香味的乌龙茶,啜饮一口,茶香迅速在嘴里化开、回甘,实属人生一大享受。但在《华人健康网》5914呼叫医师中,却有网友提问:「喝茶容易骨质疏松?」深受大家喜爱的茶饮,真的会导致骨质疏松吗,让营养师为大家解惑。

一般来说,人体骨骼的骨质大约在20至30岁达到最高峰,随着年龄增长骨质会逐渐减少,如果骨质流失过多,原本致密的骨骼就会形成许多孔隙,呈现中空疏松的现象,使得骨骼变脆弱,容易骨折。那么对于网友的提问,有许多保健功能的茶饮,真的会导致骨质疏松吗?

喝茶易骨松?营养师:喝茶反而能让骨质更加强壮

中国医药大学新营养食代团队营养师陈宜娟表示,导致骨质疏松的原因相当多,一般而言,不会只因为单一个因素就罹患骨质疏松。至于网友的问题提到: 「喝茶容易骨质疏松」,针对这个说法,目前已有许多研究指出,有喝茶习惯者的人,并不会导致骨质疏松,相反的,许多动物与人体实验结果显示,绿茶和红茶的 萃取物,能帮助改善骨骼密度、减少骨骼相关发炎疾病,有效降低骨质疏松的风险。

茶饮中的黄酮类化合物、绿茶多酚防骨松一把罩

营养师陈宜娟解释,喝茶能防骨松的关键在于茶饮中的「黄酮类化合物」,黄酮类化合物具有活性,能抑制破骨细胞在骨骼,产生的骨质解离作用;而且黄酮类化合物有类似雌激素的特性,对于停经的妇女也有预防骨质流失的功效。

除此之外,绿茶中的茶多酚,有活化骨骼钙化作用中骨细胞的活性;也有抑制破骨细胞活性的功能,能有效减少骨质解离的情况。而且,在临床动物研究中也已明确显示,喝茶的实验组,其骨小梁的体积、数量和厚度皆有增加;也能降低骨小梁的分离,强化骨质密度。

喝茶好处惊人!抗氧化、促代谢、改善心血管

喝茶除了能预防骨质疏松,还能去油解腻、提神醒脑、抗氧化、有助于延缓衰老、改善心血管疾病、加强脂肪利用减少体脂肪、促进新陈代谢等众多功效。还有许多研究指出,儿茶素的EGCG有抗癌机制,由此看来,喝茶的好处多到令人惊艳。

喝茶过量反伤身 营养师贴心叮咛

虽然喝茶的好处多,但过量饮茶对身体有害无益,营养师陈宜娟特别提供以下3点喝茶小叮咛。

叮咛1 鞣酸影响铁质吸收

茶中的鞣酸会影响人体对植物性铁质的吸收,因此缺铁性贫血的患者,食用黄豆、红豆、绿豆、腰果、猪血、鸭血、牡蛎、文蛤等富含铁质食物时,建议饭后间隔一小时后再喝茶,才不会影响铁质吸收。

叮咛2 空腹喝茶伤肠胃

空腹喝茶不但容易使胃液分泌异常,造成消化道粘膜过度收缩,容易导致胃痛的状况发生;空腹喝茶还会冲淡胃酸、冷脾胃,影响消化功能,建议民众最好饭后再喝茶,避免过度刺激伤肠胃。

叮咛3 茶饮用量有限制

虽然喝茶好处多,但喝茶也有一定的限量,一般来说每日建议饮用量为300~600ml。如果喝茶会觉得胃不舒服,或容易出现心悸、手抖、睡不着等情况的人,茶饮的用量就该减半,或是减少喝茶的频率。

【营养师小叮咛】:

想要预防骨质疏松,除了适度喝茶外,日常饮食需要摄取足够的钙质与维生素D。建议可从奶制品、小鱼干、紫菜、黑芝麻,以及深绿色蔬菜等食物,补足所 需的钙质。富含维生素D的食物则有鱼肝油、肝脏、牛肉、蛋黄及乳制品等动物性食品。此外,维生素D也可经由适度日晒合成。最后,最重要的是要培养规律的运 动习惯,尤其是中强度的负重运动,都是预防骨质疏松不可少的一环喔!



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