菠萝

[别名]
　　凤梨、地菠萝、黄梨
　　[分类与属性]
　　凤梨科凤梨属多年生常绿草本。原产南美的巴西和巴拉圭，16世纪传入中国。台湾省产量居全国之冠，其次为广东、广西、福建、海南、云南等。 一年开花3次，分别是第1次2～3月、第2次4～5月、第 3次7月前后,第3次花所结的果酸度较高。与香蕉、椰子、芒果并列为四大热带水果。菠萝含有较多的维生素C和膳食纤维，同时含有较多的有机酸，具有开胃消食之功效。
　　[食用方法]
　　鲜食和制成罐头水果。
　　[合理搭配]
　　通常可在饭前食用少量菠萝，可起到促进食欲的作用。