草莓
[分类与属性]
蔷薇科草莓属多年生常绿草本。有东方草莓、森林草莓、绿色草莓(F.viridis)、智利草莓和威州草莓等。14世纪始于英国和法国栽培森林草莓。草莓果实富含维生素C、铁和多种矿物质。
[食用方法]
草莓可鲜食，还可制果酱、果汁、果酒等。用鲜果速冻加工，可保持固有品质，并便于贮运。
（更新时间 2011-12 中国公众健康网原创版权，严禁转载）
[分类与属性]
蔷薇科草莓属多年生常绿草本。有东方草莓、森林草莓、绿色草莓(F.viridis)、智利草莓和威州草莓等。14世纪始于英国和法国栽培森林草莓。草莓果实富含维生素C、铁和多种矿物质。
[食用方法]
草莓可鲜食，还可制果酱、果汁、果酒等。用鲜果速冻加工，可保持固有品质，并便于贮运。
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