桃
[分类与属性]
蔷薇科李属落叶小乔木。桃原产中国西部。桃有几个较重要的变种：①油桃，果皮光滑无毛，又名李光桃；②蟠桃，果实扁平，核小，有深刻纹；③寿星桃,，树形矮小等。桃的果实含有较丰富膳食纤维、铁和维生素C等，且颜色艳丽，肉嫩多汁，风味鲜美而具芳香。
[食用方法]
桃除鲜食外，可加工成果脯、果干、果酱、果汁、糖水罐头或速冻桃片等。又可入药。
（更新时间 2011-12 中国公众健康网原创版权，严禁转载）
[分类与属性]
蔷薇科李属落叶小乔木。桃原产中国西部。桃有几个较重要的变种：①油桃，果皮光滑无毛，又名李光桃；②蟠桃，果实扁平，核小，有深刻纹；③寿星桃,，树形矮小等。桃的果实含有较丰富膳食纤维、铁和维生素C等，且颜色艳丽，肉嫩多汁，风味鲜美而具芳香。
[食用方法]
桃除鲜食外，可加工成果脯、果干、果酱、果汁、糖水罐头或速冻桃片等。又可入药。
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